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I nostri tranci di pizza
Preparate con farina Petra seguendo una maturazione appropriata al tipo di farina.
Napoli – Pomodoro, mozzarella, acciughe e origano | € 11,50
Zola e cipolle – Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, e cipolle caramellate | € 11,50
Diavola – Pomodoro, mozzarella e spianata piccante | €11,50
Porchetta di Ariccia pomodori secchi – Pomodoro, mozzarella cacio pomodori secchi e Porchetta di Ariccia | € 13,50
Soppressa – Pomodoro, mozzarella, origano, soppressa della Valpolicella e Salva di Crema | € 13,50
Margherita – Pomodoro, mozzarella e origano | € 8,50
Speck e Tomino – Pomodoro, mozzarella, Speck dell’Alto Adige affumicato al legno di faggio e Tomino | € 13,50
Praga e Mollana – Pomodoro, mozzarella, Porcini, cotto di Praga e Mollana della Val Borbera| € 13,00
Tonno e Cipolla caramellata – Pomodoro, mozzarella, tonno all’olio di oliva, cipolla caramellata, mozzarella e origano | € 11,50
Alla Romana – Pomodoro, olive taggiasche, capperi, acciughe e parmigiano reggiano | € 11,50
La Campagnola – Pomodoro, mozzarella, , salsiccia e funghi | € 12,00
La Gustosa – Pomodoro, Mozzarella ,salsiccia peperoni grigliati e gorgonzola | € 12,00
La Diego – Pomodoro, Mozzarella ,salsiccia e olive | € 11,50
Vegetariana – Pomodoro, Mozzarella ,peperoni, zucchine al forno, Maccagno di Biella e olive taggiasche | € 11,50
BACIATE
Impasti fatti da noi con farine BIO di Mulino Marino
Porcaiola – Cotto di Praga, mozzarella, rucola e salsa boscaiola | € 14,00
Speck e Tomino – Speck affumicato al Faggio, mozzarella Tomino del Boscaiolo salsa rosa e misticanza | € 14,00
Porhetta – Porchetta di Ariccia, mozzarella cipolla caramellata misticanza e maionese | € 14,00
Nobile – Salame Nobile del Giarolo e Mollana della Val Borbera | € 14,00
Ruote di pizza
La tua pizza preferita in una ruota con 6 tranci da condividere
Margherita – Pomodoro, mozzarella e origano | € 45,00
Zola e cipolle – Pomodoro, mozzarella, gorgonzola e cipolle caramellate | € 58,00
Acciughe e Olive – Pomodoro, mozzarella, acciughe e olive taggiasche | € 58,00
Cotto e Mollana – Pomodoro, mozzarella, cotto e Mollana della Val Borbera | € 58,00
I taglieri
Con salumi e formaggi top
Piccolo | € 16,50
Medio | € 32,00
Grande | € 45,00
I dolci
Freschi freschi, dalla nostra cucina
Dolce della casa | € 6,50